Zodiakalna kuchnia -
sprawdzone przepisy kulinarne dla znaków zodiaku

Knedle ze śliwkami - tradycyjny posiłek dla Ryb, Lwa, Koziorożca.

Składniki:
1,5 kg ugotowanych ziemniaków
pół szklanki mąki ziemniaczanej
2 szklanki mąki pszennej
2 jaja
0,5 kg śliwek (najlepiej węgierek)
sól, cukier, masło

Sposób przygotowania:

Ugotowane, zimne ziemniaki zemleć lub dokładnie wygnieść. Dodać całe jaja, mąkę pszenną i ziemniaczaną, odrobinę soli. Szybko wyrabiać ciasto, tak aby wszystkie składniki się połączyły. Z ciasta uformować wałek grubości ok. 4 cm. Pokroić go na plastry o grubości ok. 1 cm, do środka plastrów nakładać śliwki (wcześniej umyte i wypestkowane), po jednej sztuce do jednego knedla. Dokładnie skleić plastry i uformować knedle. Zagotować wodę w garnku, posolić ją i wrzucać partiami knedle. Gotować 5 minut od wypłynięcia. Podawać polane roztopionym tłuszczem, posypane cukrem. Można również polewać je słodką gęstą śmietaną.

Polecane dla: Ryb, Lwa, Koziorożca.

Knedle to prawdziwa uczta dla Ryb, które uwielbiają słodkie potrawy, oraz dla Lwa i Koziorożca, które są zwolennikami tradycyjnej kuchni.