Zodiakalna kuchnia -
sprawdzone przepisy kulinarne dla znaków zodiaku

Placuszki jabłkowe - jabłkowe cudo dla Wodnika, Panny, Wagi.

Składniki:
0,5 litra mleka
2 jaja
ok. 2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki cukru
pół opakowania jogurtu naturalnego lub kefiru (100 ml)
3 duże jabłka (najlepiej antonówki)
tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Z mleka, mąki, jaj, cukru i jogurtu przygotować ciasto jak na naleśniki. W tym celu wszystkie składniki należy dokładnie zmiksować lub ręcznie wymieszać dodając najpierw jaja i cukier, potem jednocześnie, stopniowo mleko i mąkę. Ciasto powinno być gęste jak śmietana kremówka. Jabłka umyć, obrać i pokroić na plastry grubości ok. 0,5 cm. Wydrążyć delikatnie ze środka gniazda nasienne. Plastry jabłek moczyć w gęstym cieście i smażyć na patelni po obu stronach na złoty kolor. Podawać zaraz po usmażeniu. Posypać cukrem pudrem lub cynamonem, jeśli ktoś lubi.

Polecane dla: Wodnika, Panny, Wagi.

Placuszki jabłkowe to niezbyt skomplikowana, a za to oryginalna potrawa. Idealna dla Wodnika, ponieważ Wodniki powinny spożywać duże ilości jabłek w każdej postaci. Panny powinny jeść dużo potraw z mleka - więc takie placuszki będą dla nich idealna przekąską. A dla Wagi taki posiłek to korzystne dla jej zdrowia urozmaicenie.